La Salamandre, la BFM originale, bière de blé, fraîche et épicée.

Brassée avec des malts de blé et d'orge, la Salamandre est une bière au bouquet floral et épicé avec une note de levure légère. En bouche, elle est crémeuse avec une pointe d'acidité. En finale, elle est peu amère, mais racée, on sent alors l’écorce d’oranges amères et un houblonnage discret.