Brassée en Allemagne par l'Abbaye d'Andechs, cette bière titre à 5,5% d'alcool.
Sa couleur miel clair attire immédiatement l'attention. Ensuite, il y a l'opalescence et la structure fine de la turbidité de la levure. En même temps, la mousse crémeuse à pores fins vous invite à faire connaissance avec cette Weissbier légère de la Sainte Montagne. Il vous faudra deux prises pour profiter pleinement des arômes.
Tout d'abord, des arômes fruités caractéristiques tels que la banane et le melon miel se manifestent, suivis par de fins clous de girofle. L'Andechser Weissbier Hell est un délice très acidulé et rafraîchissant, avec la conviction d'un corps plein et doux. Elle se termine sur un jeu finement équilibré de miel doux et léger et d'une acidité délicate avec des nuances de houblon amer qui s'atténuent rapidement pour laisser place à un arrière-goût harmonieux.