Une bière trappiste de fermentation haute, refermentée en bouteille, n’est ni filtrée, ni pasteurisée, qui nous vient de Belgique et plus précisément de l'Abbaye de Scourmont titre à 7% d'alcool. Sa couleur cuivrée et son goût fruité et doux rendent cette bière brune particulièrement savoureuse. Ses arômes sont légers et complexes. Au goût, c’est une bière soyeuse avec une légère touche d’amertume.



Fun fact: La Chimay Rouge est la plus ancienne des bières de Chimay, d’où son appellation « Première » sur le format bouteille 75cl.